Kochkurs Wintergemüse #2

Pastinaken aus dem Ofen

Pastinaken 2 EL DijonSenf 2 EL Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig 2 EL Olivenöl etwas Salz

Pastinaken putzen und in Stifte oder Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Alle restlichen Zutaten zuerst vermengen und dann unter die Pastinaken mischen. In eine ofenfeste Form geben und bei 180-200 Grad Umluft 20-30 Minuten im Ofen backen.