Was tun mit ... Gerste?

wie wäre es mit einem GERSENSALAT

Rezept von Birgit

1 Becher Gerste kochen und trocknen
2-3 rote Paprika
1 Bund Petersilie
Schafskäse

Marinade aus Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Essig und Olivenöl
alles vermengen und gut durchziehen lassen,