Verein Bauernmarktl

Die Lebensmittelkooperative im Tiroler Unterland

Konzept

Der Verein „Mitanond Füranond" ist eine Lebensmittelkooperative für biologische, regionale, faire Produkte und hat als Vereinsziel:

  • das allgemeine Umwelt‐, Gesundheits‐ und Ernährungsbewusstsein zu fördern

  • das Wissen rund um regionale und biologische Lebensmittel zu erweitern

  • die Direktvermarktung zu fördern.

Dies möchten wir durch eine Lebensmittelkooperative erreichen.

Der Verein tritt als Vermittler und Dienstleister auf, in dem er Bestellsoftware, Lagerräume und ein Zentralkonto bereitstellt. So wird es einer größeren Gruppe von Haushalten ermöglicht, direktvermarktete lokale Produkte direkt, ohne großen logistischen Aufwand, zu beziehen. Der Direktvermarkter erreicht gleichzeitig eine größere Kundengruppe mit einem planbaren Bedarf.

Praxis

In der Praxis sieht ein Bestellvorgang wie folgt aus:

Bis zu einem bestimmten Zeitpunkt bestellen die Vereinsmitglieder einen Wochenbedarf. Die Bestellungen werden aufgeteilt auf die regionalen Lieferanten, die bis zu einem bestimmten Zeitpunkt ihre Waren in ein zentrales Lager anliefern, wo die Mitglieder die bestellte Ware abholen können. Bezahlt werden die Lieferanten zentral vom Vereinskonto. Der reibungslose Ablauf wird durch ein Bestellteam, Lagerteam und Finanzteam aus den Reihen der Vereinsmitglieder gewährleistet.Die Mitgliedschaft ist Voraussetzung für die Nutzung des Warenaustausches und ist mit einem kleinen Mitgliedsbeitrag verknüpft, von dem die notwendigen Betriebs- und Organisationskosten bezahlt werden.
Der Verein übernimmt Organisation und die Dienstleistungsfunktion – er stellt die Software zur Verfügung, organisiert das Lager und wickelt die Zahlungen ab. Dieses Gemeinsame wird neben den Mitgliedsbeiträgen auch durch ehrenamtliche Arbeit erreicht.

Vorteile

Für den Produzenten:

  • Förderung der Direktvermarktung

  • faire Preisgestaltung

  • größerer, kalkulierbarer Kundenkreis

  • kurze Lieferwege

  • Förderung von naturnaher, biologischer Pflanzenzucht und Tierhaltung oder anderen naturnahen ökologischen Produkten

  • Vertriebsmöglichkeit für „nicht marktkonforme“ Lebensmittel aus der Region (z.B. Kartoffeln)

Für Mitglieder:

  • Transparenz im Einkauf

  • Waren sind fair, regional und sozial verträglich durch faire Preisgestaltung

  • eigenverantwortliche Mitarbeit, Selbstorganisation, Selbstverwaltung

  • Direkter Draht zum Produzenten

  • Leistbare, gute Lebensmittel

  • Förderung der eigenen Gesundheit

Für die Region/Stadt:

  • Erhaltung bäuerlicher Strukturen

  • Förderung der Direktvermarktung

  • Interessierter Personenkreis kann aktiv gestalten

  • Größerer Personenkreis kann durch Zusatzangebote (Kochkurse, Vorträge, Hoftage, Infoabende, gemeinsame Aktionen wie Sauerkrautfest, und dergleichen) dem Thema zugeführt werden

  • Anlaufpunkt für dieses wichtige Thema

Mitgliedschaft

Jeder kann Mitglied werden, der sich mit dem Vereinszweck identifiziert und sich in der Selbstversorgergemeinschaft engagiert!
Bei Interesse einfach das Kontaktformular ausfüllen.

Bei Interesse einfach das Kontaktformular ausfüllen oder direkt mailen an k.hoeck@tsn.at.